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亮点成果进展

聚焦一县一业:大黄鱼养殖安全保障与产业链价值提升

发布日期:2021-03-17 14:11:37 总浏览量:126 来源:海水鱼体系

针对制约大黄鱼养殖产业发展的网箱设施简陋、渔排布设过密、养殖环境恶化、产品质量安全水平与养殖效益下降等突出问题,体系开展了链条式技术攻关,主要进展亮点如下:

1.“良种+良技”攻关示范促进健康养殖。培育出大黄鱼新品种“甬岱1号”,繁育“富发1号”“甬岱1号”苗种超2.5亿尾,推广1亿尾以上;研发大黄鱼2种养殖模式和5个生长阶段专用配合饲料及投喂策略,在宁德示范区内使用率达60%以上;建立了大黄鱼“三白病”3种病原的检测方法,筛选出减毒活疫苗2株,灭活疫苗1种、防控药物2种、物理防控涂层1种,免疫调节剂3种,集成示范综合防控技术,大黄鱼发病率降低15%,成活率提高10%。

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大黄鱼新品种“甬岱1号”2020年通过国审

2.药残快检与精深加工提升质量安全。建立了大黄鱼现场前处理和快检技术,研发出便携式沙星类等药残快检设备,开展药残检测超50批次,示范区药残抽检合格率达99%;联合行业协会,制定了宁德、宁波“双宁”跨区域转运活体大黄鱼检疫试点工作规程,开展了4批次跨区域检测服务;研发出“三去”大黄鱼及低钠盐腌制、调理类食品和鱼肝油制备等加工新技术,提升产品价值。

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“双宁”跨区域转运活体大黄鱼检疫试点工作流程图
 

3.设施与模式转型升级打造海上田园。推进大黄鱼传统小网箱升级改造工程,新建塑胶网箱11306口、抗风浪深水网箱103口,辐射带动宁德示范区改造大黄鱼环保塑胶网箱2.18万只,网箱健康养殖示范52万平方米;在浙江洞头区建立大黄鱼抗风浪网箱养殖水体1.6万立方米、大型围栏养殖40万平方米,养殖大黄鱼增产增效20%以上,昔日密集简陋的养殖渔排变身海上田园。

 

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宁德蕉城区网箱升级改造初现成效