围绕我国海水鱼产业链不完善、缺乏加工产品等突出问题，研发的大黄鱼、鲆鲽类养殖产品药残快速检测技术与产品，在宁德和兴城得到示范应用，在兴城建立的质量安全体系，将养殖、流通、消费环节全部纳入二维码溯源，实现了“一鱼一码一标”，在2020年国家产地水产品兽药残留抽检中，大黄鱼、大菱鲆检测合格率为100%，保障了消费者舌尖安全。研发了海水鱼加工、贮运与质量安全保障技术，建立了军曹鱼多元化加工、海水鱼超低温速冻液及石斑鱼分割加工等新技术，完善了海鲈调理食品加工生产线，在加工企业应用后，军曹鱼加工产品获得“第十九届中国国际高新技术成果交易会”优秀产品奖、石斑鱼产品产值提升50-60%、海鲈产品增值15-20%；研发了船用冷舱制冷系统、速冻加工装置、冷藏运输和冷库贮藏技术等装备，其中上下冲击式速冻机相关技术走向生产应用，近三年产值2690万元；节能型制冷系统转化落地，近三年产值达9961万元，产业效益提升显著。