2018年10月27日“第五届中国鲈鱼文化节暨新时代渔业发展与创新”活动盛大开幕。本次文化节由中国渔业协会、中企思智库主办，福建闽威实业股份有限公司、福建省花鲈重点实验室承办，国家海水鱼产业技术体系漳州综合试验站、中国（福鼎）闽浙台国际农贸城、福建惠泽龙酒业股份有限公司、福建省鲈鱼产业协会、福鼎市鲈鱼养殖协会协办。原国家农业部渔业渔政管理局局长、中国渔业协会会长赵兴武，国家发展和改革委员会司长马最良、福建省工商业联合会副主席李建南、福建省海洋与渔业厅党组成员总工程师叶建平等领导以及省市相关负责人、海洋科技工作者、知名企业家、大型采购商、金融投资机构、主流媒体等近400人出席了当天活动。

    福建省海洋与渔业厅总工程师叶建平发表了致辞表示：文化是一种软实力，它与经济发展硬实力处于同样重要甚至更为重要的地位。文化节的举办，必将提升消费者对桐江鲈鱼的关注度及认知度，提高桐江鲈鱼在行业、社会的影响力，更好的塑造桐江鲈鱼品牌形象，推动我省海洋经济建设与发展。

    中国渔业协会会长赵兴武发表讲话，他指出：食品安全事关民生问题，要认真贯彻落实习总书记让人民群众吃上绿色、安全、放心的水产品的重要指示，千方百计确保鲈鱼质量安全，让消费者满意、放心，让党和政府省心，为建设现代化渔业强国，为不断满足人民美好生活需求，做出新的更大贡献。

    会上，闽威实业与永辉超市、荣誉酒店集团、中国（福鼎）闽浙台国际农贸、中国网库集团签订合作协议，达成战略合作伙伴关系。此次四项协议的签订，将让更多的消费者品尝到金砖品质的水产品，打响中国鲈鱼之乡的名片。会议还邀请了中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员、国家海水鱼产业技术体系首席科学家关长涛作《我国海水鱼养殖技术与工程装备》专题报告，重点介绍了我国海水鱼类养殖业的发展现状、科技水平、深远海养殖工程技术与装备的研发进展，国家海水鱼产业技术体系以绿色发展、增产增收、提质增效、富裕渔民为目标，旨在为我国海水鱼类养殖产业健康稳步发展提供持续技术支撑。

    为进一步加深现代渔业企业改革创新的意识，主办方特邀中企思智库理事会主席兼秘书长、中国企业家思想研究院院长于彦忠作《从朝鲜今天，看中国未来的改革开放》的专题报告。当天下午由闽威实业隆重打造“新品发布会”，全新推出品牌“鱼小方”鱼脯、鱼脆，并邀请现场嘉宾参与品尝，得到了众多采购商的青睐。根据市场动态，鱼制食品已成为未来休闲食品的一个重要增长点，一方面，鱼制食品本身具有高蛋白、低脂肪、好吃不长胖的特点。另一方面，因冷冻水产品存在保鲜和运输问题，导致消费具有一定地域性和局限性，做成休闲食品后，极大地拓宽了销售区域。此次，“鱼小方”鱼脯和鱼脆的推出，将一定程度上填补市场上海味零食的空缺，增加消费者选择的多样性，更在水产品深加工领域提供优秀的典范。

    本届文化节是对我市海洋经济和文化的深入探讨，是行业发展与创新热点的聚焦，是诸多专家学者思想的碰撞，是对我省海洋产业的一次探索，也是一场美食盛宴。作为承办方闽威实业特地为参与晚宴的来宾准备了一场颇具特色的文艺演出，包含灯光秀、现代舞、现场书法、杂技表演、歌曲演唱等十余个节目，并穿插抽奖活动，为现场宾客呈现了一场的视听盛宴。在《难忘今宵》的歌声中，第五届中国鲈鱼文化节落下帷幕。